Taco… Grande!
9 mars, 2008
I går kom ej heimatt frå kurs og va trøtt, gåen, svolta, kvalme etter buss osv osv… Fred hadde våre snilde me mej og tenkt på middag. TACO! Ej va heilt me! Men Fred he en tendens av og til til å ha utruli dårli timing… Han finne nåken nye vria på gode gamle kjende matretta akkurat dei dagane ej e trøtt, sur og dritsvolta og egentli berre vil ha de gamle trygge… Han meina de godt stakkar, men de slår ikkje alltid heilt heldig ut.
I går va de tid for en ny eksperimentell vri på klassisk god mat. Han hadde nemli kjøpt sann ferdigsteikt tacokjøttdeig. Tanken va at de skulle spare oss for tid sida han visste ej va trøtt og svolta. So tanken va go, men ej vart selfølgeli skeptisk… og spesielt når han foreslo at me skulle varme den i mikroen. Då vart ej heilt frå mej. He dåkke smakt kjøt varma i mikro? (bortsett frå oppattvarma så selfølgeli) He dåkke f.eks prøvd å varme karbonade, som i følge pakken skal vere steikte? BLÆH!
Ej klarte heldivis å få nå frå dinna mikroideen og skulle varme pakken på steikepanna. Fred hadde kjøpt vanli kjøtdeig og krydder også justincase (fetteren til Justin Timberlake btw) for han veit kor skeptisk ej e til slike nye ting, men ej bestemte mej for å gi dinna nyegreia en chance (ikke si nei, men si ja og gi det en chaaaaaaaaance).
Ej fyrte opp steikepanna og slengte snabben på panna (ja, for de va snabb, ikkje sann kverna ting) Då starta problema. Kor i alle daga e de meininga at du skal tilberede en slik ting? Konsistensen va heilt syko. De va vanskeli å dele opp både når den va varme og kalde. Ej bruka å like å ha kjøtdeig til taco i ganske små bita. Derfor føretrekke ej sann kverna kjøt i staden for snabb viss me he muliheit til de. Men ditte va no et makkverk å få delt opp i små bita. Og spesielt mens plata på ovnen sto på…. Ej måtte berre ta vekk panna for at de ikkje skulle svi sej i bita som va like store so fiskebolla…
Smaken på kjøte va heilt ok, so de vart en grei middag. Men ej lure på om nåken he tips til korleis en skal tilberede ditte styre? Viss nåken he gode tips e ej villi til å gi de ej chance til, men før då helde ej mej til vanli kjøtdeig og krydderpose. Faktisk like enkelt de…
Gode tips vert sett stor pris på 
Entry Filed under: Litt av kvart frå heimen. .
6 Comments Add your own
Leave a Comment
Some HTML allowed:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <pre> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Trackback this post | Subscribe to the comments via RSS Feed
1.
Lisa | 30 mars, 2008 at 6:48 am
For å dele opp snabb (då snakke vi fortrinnsvis kjøtdeigsnabba altså) så kan du bruke sånn potetmosar eller ka det heite. Bra tips ja? Jepp!
Men altså, no kjenne ej at sunnmøringen vakna her. Korleis va prisen på (lang pause her, ei dame lufta rotta si uttafor stoveglaset. Rotta som i sånn liten, ekkel hund. Blir så fascinert.) men prisen ja. Prisen på ferdigkrydra kadaver i forhold til kjøtdeig og pulver?
Og så, når det gjelde pulver. På Smart Club så he dei STORE glas me tacokrydder til en ganske så billig penge. Ej vil anbefale dej å sende systå dit og kjøpe med et slikt heim altså.
2.
Brynhild | 30 mars, 2008 at 12:36 pm
trur den kosta ca 35 kr på rema. Ei kjøtdeig kosta vel 22 + en pose rundt en 7-8??? so de va nok litt dyrare ja, men de skulle sikkert liksom spare tid.
Når de gjelde snabba me kjøtdeig, so he ej ikkje vanlivis store problem me å steike dei, men dinna ferdige tacokjøtdeiga va en merkeli konsistens på gitt… knallharde!
3.
Lisa | 30 mars, 2008 at 1:52 pm
Ej synst den haurdes ekkel ut ej, ferdigkrydra kjøtdeiga.
Men, seriøst… spare tid??? Kor lang tid bruka enn på å putte krydder i kjøtdeiga igrunn?
4.
Lisa | 30 mars, 2008 at 1:52 pm
Ej synst den haurdes ekkel ut ej, ferdigkrydra kjøtdeiga.
Men, seriøst… spare tid??? Kor lang tid bruka enn på å putte krydder i kjøtdeiga igrunn?
5.
Brynhild | 30 mars, 2008 at 7:35 pm
de va nettopp de då… Viss de hadde våre superenkelt so kunne ej ha forstått de, men de va no faktisk vanskeligare enn å steike vanli kjøtdeig… so ej helde mej nok til gamlemåten ja viss ikkje nåken kjøme me et hint som revolusjonera tacoen min
6.
Kari | 8 april, 2008 at 9:58 pm
taco ska vere taco.. hehe… blir so dårleg når folk ska ha sopp på taco… som om dei he sopp i mexico! …